Многие мужчины стараются покорить сердца своих девушек красивыми букетами. Но цветы это приевшаяся классика, поэтому некоторые идут дальше и дарят дамам фруктовые букеты. Их особенность в том, что после любования внешним видом букет можно съесть.
Особенности бизнеса
В этом бизнесе можно как следует размахнуться в плане оригинальности. Есть возможность составлять различные вариации.
Например, киви по вкусовым качествам хорошо сочетаются с бананами, а яблоки с грушами и персиками. Можно предоставить возможность заказчику самому составить фруктовый букет в зависимости от вкусовых предпочтений его любимой. Все фрукты нарезаются таким образом, чтобы выглядеть одновременно аппетитно и красиво.
Кстати, посмотрите, как открыть бизнес - тамада.
Еще ТОП 5 идей для малого бизнеса.
Следует обязательно предусмотреть услугу доставки, так как не у всех будет возможность лично приехать в магазин. К тому же оформление фруктового букета занимает достаточно много времени, так как фрукт нужно нарезать и грамотно разместить.
Мужчина может торопиться, поэтому он просто дает нужный адрес, куда следует доставить вкусное творение. Также всех клиентов надо заблаговременно предупреждать, что фруктовые букеты это недолговечная красота и ее лучше съесть в первый же день.
Смотрите видео: как сделать букет из фруктов своими руками:
Выбор места будет непростым делом. Это связано с тем, что бизнес будет зарегистрирован как продажа фруктов и овощей, поэтому к помещению предъявляются определенные требования со стороны надзорных органов.
Лучше всего просто арендовать помещение на первом этаже жилого дома в центре города. Там всегда высокая людская проходимость и часто уже выполнены все условия, вроде наличия канализации и водопровода. Также понадобится достаточно много места под склад и холодильные камеры, в которых будут храниться фрукты. Поэтому затраты на аренду будут весьма высокими.
Персонал
Лучше всего сразу нанять водителя с личным автотранспортом. Это выйдет дешевле содержания специального автомобиля и необходимости платить за парковочное место. А у самого предпринимателя вряд ли хватит времени на то, чтобы одновременно развозить фруктовые букеты и контролировать процесс ведения бизнеса.
В магазин потребуются как минимум два флориста. Именно флориста, так как только они смогут красиво оформить вкусный подарок. Не следует пугаться названия профессии, сегодня флористов обучают работать не только с цветами, но и с фруктами и даже овощами (есть даже специальные цветы из овощей для вегетарианок).
Вот это мне нравится: букеты из конфет, букеты из фруктов, букет даже из овощей… И красиво, и оригинально, и даже полезно (с овощами и фруктами)