Автор: 10:19 Рубрика: Идеи бизнеса Комментариев нет

Как открыть мини-пивоварню: подробная инструкция

Пиво – это напиток, который пользуется популярностью среди россиян. Производство продукта может принести приличную прибыль своему владельцу. Для открытия своей мини-пивоварни не нужно больших затрат. Владелец может легко спрогнозировать прибыль от своего бизнеса.

Критерии выбора оборудования

Бизнесмен может купить автоматическую пивоварню, которая отливается высокой производительностью. При выборе оборудования необходимо учитывать несколько факторов:
• цена;
• мощность и продолжительность эксплуатации;
• качество готового продукта;
• технические характеристики.

Как открыть мини-пивоварню: подробная инструкция
Производители выпускают установки, которые способны выдавать от 500 до 15 000 литров в сутки. Российское оборудование стоит около 100-200 тыс. долларов. Чтобы приобрести агрегаты чешского, австрийского или германского производства необходимо иметь хотя бы 400 тыс. долларов.

Владелец должен оплатить следующие работы:
• доставка до места производства;
• монтаж агрегата;
• обучение сотрудников, которые будут обслуживать мини-пивоварню;
• техническое сопровождение.

Чтобы вытеснить конкурентов, предпринимателю придется провести агрессивную рекламную компанию. Вложения в продвижение продукции позволят создать привлекательный имидж среди потребителей. Без рекламы невозможно выйти на нормальный уровень продаж.

Как зарегистрировать собственное производство

Открыть мини-пивоварню могут не только компании, но так же ИП. В этом случае потребуются следующие документы:
• гигиенический сертификат;
• разрешение на производство.
• готовая продукция должна пройти сертификацию в Госсанэпидемнадзоре.
СЭС предъявляет достаточно высокие требованию к качеству напитка.
Как продвигать свою продукцию

Чтобы повысить уровень продаж можно воспользоваться несколькими методами:
1. Владелец мини-пивоварни имеет возможность рекламировать продукцию в СМИ, а так же социальных сетях.
2. Для увеличения продаж можно организовать различные акции. Дополнительно клиентов можно привлечь за счет скидок.

Как подобрать помещение для мини-пивоварни

Производство можно наладить в помещении подвала. Бизнесмен может организовать выпуск пива в помещении, которое находится возле различных ресторанов, баров. При этом нужно обеспечить выполнение соответствующих технических требований.
Обратите внимание на численность населения. В населенном пункте должно жить не меньше 3000 человек. Только в этом случае можно добиться рентабельности производства.

Комментариев нет