Автор: 4:24 Рубрика: Без рубрики 3 комментария

Бизнес идея – продажа блинов

Бизнес идея – продажа блинов. Изготовлять блинчики на продажу идея уже не новая, но не во всех городах есть такие точки продаж - блинные, ведь в основном на улице продают фаст-фуд. Но как приятно прохладным зимним вечером после работы или учебы зайти в блинную и купить горячий блинчик с кофе или чаем. Такой бизнес может приносить достойную прибыль.

Чтобы открыть киоск по продаже блинчиков, для начала следует определиться с месторасположением киоска. От правильного выбора места под будущую блинную зависит и доход. Желательно чтобы это было многолюдное место, рядом с учебными заведениями, больницами, вокзалом, рынком, и так далее.

Как начать бизнес на продаже блиновМесто выбрали, дальше нужно найти помещение, это может быть либо палатка, либо передвижной фургон, или киоск. Большая витрина для хорошего обзора ассортимента обязательна, она привлекает внимание голодных покупателей, вызывая аппетит. Также обязательно наличие козырька на киоске, на случай дождя, чтобы клиенты не мокли в ожидании своего заказа. На фасаде блинной нужны яркие надписи рисунки в виде вкусных и аппетитных блинов – это хорошая реклама.

Особенности бизнеса на продаже блинов

Далее важно продумать ассортимент начинок для блинчиков их должно быть много. Самые распространенные – это творог, мясо, рыба, сгущенное молоко, различные джемы. Для украшения сладких блинов потребуются разные топинги и сахарная пудра. Еще в меню должны присутствовать и чай и кофе и соки.

Из оборудования для киоска по продаже блинов должна быть, конечно же, блинница – агрегат для выпечки блинов. Еще потребуется холодильник чтобы хранить продукты. Чайник, кофе машина, одноразовая посуда и упаковка, и так далее.

Поток клиентов зависит от качества продукции, поэтому ингредиенты для приготовления блинов должны быть всегда только свежими, только высшего качества. Начинка должна изготовляться из свежего мяса и рыбы. Немаловажную роль играет и быстрота обслуживания, не каждый станет долго ждать, чтобы покушать – уйдет в другую закусочную. Продавцы должны быть вежливыми и приветливыми, тогда и появиться много постоянных клиентов.

Перед тем как открыть блинную нужно получить все необходимые разрешения от санитарно-эпидемиологической, пожарной служб, а также Роспотребнадзора.

Средний доход от блинной составляет до 2000 долларов США.
Посмтрите про торговлю на Форекс - сведения для начинающих.

3 комментария
  • Openbazar

    Предлагаем Вам готовый бизнес план блинной , который даст вам подготовиться к различным ситуациям в деле производства и продажи блинов.

    2016-05-22 в 1:46 | Ответить
  • http://optovikk.ru/

    Предлагаем Вам готовый бизнес план блинной , который даст вам подготовиться к различным ситуациям в деле производства и продажи блинов.

    2016-06-25 в 12:04 | Ответить
  • Надежда

    как раз надвигается Масленница, блинчики будут расходиться на ура!)

    2017-02-06 в 3:56 | Ответить